今年もあと２日間の営業となりました。
一年があっという間に過ぎていきます。
一日一日をもっと大切に生きていきたいなぁと思いつつ、バタバタと過ぎ去っていきます。
よりよいパンづくりを出来るよう改善していきたいと思います。
限定パンのご案内です☆
そばの実チャバタ
年越しそばは『手打ち蕎麦 ｎａｒｕ』さんに予約をしました(^-^)
北海道産小麦１００％の生地に、ｎａｒｕさんに分けていただいたそばの実をたっぷり練り込みました。そばの風味とプチプチとした食感が楽しめます。
そばの実 ショコラ
上記の生地に、クーベルチュール スイートチョコレートを合わせました☆
もちっとした食感にそばの実とチョコレートのカリッとした食感、甘味と風味が合わさります。
『印度カレーｍａｎａ』さんのサブジ バゲットのタルティーヌ仕立て
ジャガイモ、インゲン、カリフラワーをスパイスと炒め煮したインド料理とチーズを、バゲットにのせ焼いたタルティーヌ(オープンサンド)です☆
ｍａｎａさんの カボチャクリームカレーパン
カボチャ、クリーム、カシューナッツの甘み、様々なスパイスの香るやさしい甘口のカレーに、チャバタの生地、上にカボチャとチーズを合わせました！
ロースハム・リンゴ・クリームチーズのクルミパン サンド
プティサイズのサンドイッチです☆
明日のみのパンもあります。宜しくお願い致します！m(__)m
