新しいパン、イベント、夏期休業日のご案内をさせていただきます。
まずはパンです。
夏と言えば、ビール・枝豆・カレー・海・山などが恋しくなります!
そのようなパンが並んでおります。
オーガニック枝豆のチャバタ
取れたての河合とうふ店さんの味わい濃い有機枝豆を塩ゆでし、ブラックペッパー、ORO BAILENのオリーブオイルを絡ませチャバタに混ぜました。ビールがほしいです!
和牛すじカレーパン
~カンパーニュのクロックムッシュ仕立て~
じっくり煮込んだすじ肉、飴色玉ねぎ、トマト、赤ワイン、スパイス、ハーブを使った自家製カレーを、カンパーニュにサンドして、チーズ&スパイスをのせて焼き上げます。
SAKYU
中田島砂丘への思いをパンにしました。
中田島は美しい風紋が砂丘に広がります。
フランス産ミルクチョコレート“ラクテ”と、地元産オーガニック梅をコンポートにし、その後セミドライにしてブリオッシュに混ぜました。甘酸っぱいです。
#Let's go to Nakatajima
山からの恵み
『養紡屋ハチミツ』塩見君と蜜蜂たちが集めた蜂蜜のアイスクリーム
~ブリオッシュ コン ジェラート~
花の香り豊かな蜂蜜のみの甘みを生かした自家製アイスクリームを、ブリオッシュにサンドして、上にハチミツを垂らしカシューナッツをトッピングします。無くなり次第終了となります。おすすめです。
8/19(土),20(日)はイベント出店いたします。
『EVHA オーガニックキャンプ川根 2017』
森の循環
八木キャンプ場と時之栖もりのくに
文化人類学者、辻 信一さんや、たくさんのアーティストによるトーク&ライブ、
ワークショップ、
オーガニックフード、ドリンク、野菜などのマーケットが立ち並びます。
温泉もあり、子どもたちにも楽しみがいっぱいのイベントです。是非遊びにおいでくださいませ!
19日は蜆塚のテンポも通常営業いたします。
夏期休業日のご案内
8/27(日)~9/6(水)
研修のため長期間お休みし、ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
お盆期間中は、日曜・月曜定休日の通常営業をいたします。
よろしくお願いいたしますm(__)m