本日は節分ですね♪本日限定パンをご用意しております。
soja ソージャ
フランス語で『大豆』の パンです！
ほんのりバニラ香るシロップに漬けておいた大豆を、北海道小麦のもっちり、しっとりのチャバタ生地に混ぜこみました☆
３つにちぎれる形が、子どもたちの手には投げやすそうですが、鬼に向かって投げたりしないでほしいです(笑)
ノア エ フロマージュ
ゴルゴンゾーラ＋クリームチーズ＋ハチミツを混ぜ、マッシュポテト、自家製酵母、クルミたっぷりのパン オ ノアの生地に包みました。
甘みと塩けのハーモニーが、赤ワインでも白ワインでもいけそうです。
ショコラ シュトレン
発酵菓子シュトレンのショコラバージョンを２月限定で販売しております。
リッチな配合で、複雑な香り、大人の方に是非！！
可愛くパッケージしております★
ギフトにも、バレンタインにも使っていただけたら嬉しいです！
