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2013年12月26日木曜日

抹茶のシュトレン

こんにちは☆

本日から『抹茶のシュトレン』を販売しています。
パッケージも和を意識した浜松の伝統的な織物、遠州綿紬を使用しギフトにもぴったりです☆

抹茶のシュトレンは自家製天然酵母の
ルヴァンやレーズン酵母で発酵種をつくり、厳選してブレンドした北海道小麦、たっぷりの発酵バターやオーガニックシュガーに香り高い抹茶と静岡県産緑茶微粉をふんだんに使用したオリジナルの発酵菓子です。

イタリア産マロングラッセとホワイトチョコ、洋酒に漬け込んだ数種のナッツやフルーツが入っています。

ざっくり、しかし口の中でほろほろほどける食感に仕上げました。
1センチくらに薄くスライスして
お楽しみ下さい。
乾燥しないように、しっかりラップをして涼しいところに保存しますと1ヵ月くらい美味しくみ召し上がっていただけます。