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2013年8月28日水曜日

トーストテンポの秘密

今日は「トーストテンポの秘密」についてお話したいと思います。
トーストテンポのトーストは一般的なトーストに比べて水分量を多く含んでいます。そのまま食べるともっちり&しっとり!かる~くトーストすると表面はパリッ!中はしっとり。
それらの食感をだすために自家製天然酵母を使用し長時間低温発酵しています。
じっくりと時間をかけて作り上げたトーストテンポを是非是非!お試し下さい☆